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濃厚だしつゆ

かつおだしをたっぷり贅沢に使い、旨味を濃く、しっかりとした香りの贅沢なつゆをつくりました。




まろやかスッパ トマトにかける酢

醸造酢をベースに、かつおぶし・昆布の旨味と、三種の油(なたね油、ごま油、綿実油)を加え、トマトの酸味・甘みに合う「まろやかスッパ」な味わいに仕上げました。トマトはもちろん、ドレッシング・酢の物にもどうぞ。






熟成黒にんにくのたれ ラー油入り

青森県田子産熟成黒にんにくと生のにんにく、青森県産のりんごとりんご果汁、かつおぶしなどのだし、さらにラー油と唐辛子を加えたインパクトのある辛さと旨味が特徴のたれです。







熟成黒にんにくしょうゆ

青森県田子産の醗酵熟成黒にんにくを使用し、かつお節、昆布、さば節のあわせだしで自然な旨みを効かせ、コクのあるしょうゆに仕上げました。






熟成黒にんにくのたれ

ドライフルーツのような甘さと酸味が特徴の青森県田子産醗酵熟成黒にんにくと生のにんにくの風味、かつお節・昆布・さば節・しいたけの旨みを効かせ、和のテイストのたれに仕上げました。






 かけておいしい りんご酢ベースガマズミ(神ツ実)ドレッシング酢

青森県産のりんご果汁から作ったりんご酢をベースに、青森県田子産の熟成黒にんにくを加えたドレッシング仕立てのお酢です。






 かけておいしい りんご酢ベース黒にんにくドレッシング酢

青森県産のりんご果汁から作ったりんご酢をベースに、数種類のアントシアニンを含む青森県特産のガマズミ果汁、スパイシーな黒コショウを加えたドレッシング仕立てのお酢です。






熟成黒にんにくぽん酢

田子産にんにくをじっくり熟成させたクロにんにくと国産ゆず・すだちをベースに、昆布エキスを加え、それぞれが程良く調和した熟成黒にんにくぽん酢です。






 ガマズミ(神ツ実)ぽん酢

青森県産ガマズミと国産ゆず・すだち果汁使用。餃子・ハリハリ鍋・ステーキなどにも!






塩ぽん酢

国産ゆず・すだち果汁をベースに、天然塩を使用し、まろやかな塩味と昆布、鰹節のうまみ、果汁等の酸味が程よく調和した塩ぽん酢です。






利尻昆布つゆ 白だし

昆布のうまみを活かし、うす色とクセのないだし感が、料理を引き立てます。





 八方汁 万能だし

本格的な板前の味が手軽にでき、和風・洋風・中華料理いずれの料理にもご利用いただけます。








八方ぽん酢

ワダカンの逸品・旨味たっぷりの八方汁をベースに、りんごの本場青森県産の新鮮なりんごを使用し、醗酵・熟成させて製造したりんご酢を加え、ゆずの香りを活かした、さっぱりとしてまろやかな味に仕上げました。



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ワダカン株式会社

〒034-8501
青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地
TEL.0176-25-2111
FAX.0176-25-2117